最近、会社の近くにお気に入りのお弁当屋さんがあります。
オーガニック系、とっても健康的なメニュー♪

ここのサンマ・ベジ弁当が最高！
サンマは、骨まで柔らかくなっていて美味。

ご飯も玄米で、少しやわらかめに炊いてあります。
なるほど〜、という食感でパクパクおいしくいただけます。

週に１−２度は必ず食べてしまう、このお弁当。
新作のハンバーグを明日のランチにしようかな〜。

カフェのどか
http://cafe-nodoca.com/

最近、このパンがとても気に入っています。
チロルチョコに”きなこ餅いり”があったかと思いますが、これはパンの中に、きなこと求肥が入っています。

もともときなこが大好きなのだけど、求肥も大好き！
その2つが一緒になったら、美味しいのなんのって♪

ここんとこ毎日食べちゃってるけど・・・
カロリーもそこそこありそうだなぁ。

でもやめられないのだぁ〜。

以前もちらっとご紹介したことがあったかと思いますが、小淵沢にあるカントリーキッチンというパン屋さん、ここの食パンがめちゃくちゃ美味しい！

お店も可愛いんです。




パンが焼ける時間があるのですが、その香りといったら格別☆です。
焼きたてをお願いすれば切ってくれるのですが、なんとも美味しく暖かく、本当に幸せなひとときです。

自分でもパンづくりしようかな〜と思ったこともありますが、プロの作るものにはとうてい勝てるわけがなく、それだったら美味しいパン屋さんを探した方が良い☆という結論に至りました。

今朝も、カントリーキッチンのパンを食べてきました(^^)
美味しかった〜。

Delonghi ヨーグレッラ YM-85 () DeLonghi この商品の詳細を見る

最近、自分でつくるヨーグルトにハマっています。
おいしい桃でつくったジャムがあるので、パンにのっけて毎朝食べていますが、それだけでは芸がないなぁと思いヨーグルトに混ぜて食べてみたところとってもおいしかったです。

そこで、ジャムが手作りなら、ヨーグルトも！ということで、早速 Amazon　でヨーグレッラというヨーグルトメーカーを購入しました。

まずは、ためしに解説書にあるとおりに作ってみたところ、かなり柔らかめでしたがヨーグルトができました。
なんとも、なめらかな口当たりのよいヨーグルトです。

今回使ったのは、ケフィアという菌。
コーカサスヨーグルトとして知られていると思いますが、これはかなりイケます！

自分でつくると、本当に何でもおいしいですね〜

先日、小淵沢でゲットしてきた桃を使ってジャムをつくりました。

桃はペクチンを加えないと、ジャム状に固まらないので近くのスーパーで買ってきました。

丁寧に泡を取りながら、30分ほど煮るとジャムはできあがります。
桃が甘いので、ハチミツをほんの少し加えるだけで、甘く美味しいジャムのできあがり！！



瓶に2つほどできましたが、すぐになくなってしまいます。
料理っていつも作るのは時間をかけて大変でも食べるのは一瞬なんですよね〜。
でも、美味しいものづくりはやめられません。